BOISSONS
Thé ou infusion
Café filtre
Espresso ou allongé
Café au lait
Chocolat chaud maison
JUS
Nos fromages du Québec au choix (1) 50g 7 (3) 150g 20
Soupe du jour
Salade verte du marché
Soupe à loignon à la Boréale noire, gratinée
au cheddar 8 au 1608 de Charlevoix
Bol de pommes de terre en quartier sautées au gras de canard et oignons verts
Demi-poutine de lapin sauce deux moutardes, fromage en grains cheddar Perron
Rillettes de lapin maison, confit doignons et de carottes
Parfait de foie de lapin, compote de canneberges et bleuets au vin épicé Gentilhomme
Magret de canard fumé maison au bois de cerisier, rillettes de lapin maison, saucisson sec*, pâté de foie de lapin maison, confitdoignons et de carottes, cornichons et olives
Poutine de lapin sauce deux moutardes, fromage en grains cheddar Perron
Salade tiède de foie de lapin et vinaigrette au Xérès
Tourte feuilletée de lapin et pommes de terre aux champignons et chutney de fruits
Lapin en sauce à votre choix (sauce deux moutardes ou vin rouge de lOrpailleur ou les 2 saveurs)
Cassoulet de lapin confit et saucisse de canard*
Assiette à partager
TOUT LAPIN TOUT CANARD
Cuisse de lapin confite (1), cuisse de canard confite (1), rillettes de lapin maison, foie gras de canard autorchon*,
saucisse de canard*, magret de canard fumé maison au bois de cerisier, confit doignons et de carottes,
fromagelaSauvagine, pain de noisette, miel et raisin, pain rustique, pommes de terre sautées au
gras de canard et oignons verts, salade verte et cornichons
Salade de chèvre chaud dAlexis de Portneuf, pommes, amandes grillées, miel, vinaigrette de framboises et piment jalapeño
Feuilleté de rognons de lapin sauce au vin rouge lOrpailleur
Fromage La Sauvagine fondant, compote de courge butternut au rhum épicé Chic Choc, vanille et vin blanc
Magret de canard fumé maison au bois de cerisier
Gravlax de saumon, gelée au thé du Labrador, crème sûre fumée au bois dérable
Foie gras de canard au torchon, confit de canneberges et bleuets
Grilled cheese au 1608 de Charlevoix, compote de pomme, bacon et oignon
Salade de canard confit et fumé, pommes à lérable, amandes grillées, miel et framboises
Farfalle à la ratatouille et olives Kalamata, chapelure de pain grillé à lail et fines herbes
Saumon rôti à la puttanesca et polenta
Côte de porc marinée aux fines herbes et ail, grillée et laquée avec érable et soya
Surlonge de boeuf (6on) grillée, sauce au vin de lOrpailleur
CLASSIQUES_Truffes au chocolat
CLASSIQUES_Crème brûlée à lérable
CLASSIQUES_Pouding aux framboises
DÉCOUVERTES_Pot de grands-pères au sirop dérable et pommes
DÉCOUVERTES_Tarte sucre et petits fruits
DÉCOUVERTES_Moelleux au chocolat, caramel de Boréale noire et shooter de Boréale noire
Œuf selon votre humeur avec jambon, bacon ou saucisses
Œuf poché sur muffin anglais avec jambon ou lapin confit, sauce hollandaise
Poutine déjeuner (pommes de terre en quartier, fromage en grains cheddar Perron, sauce hollandaise à lorange, bacon et œuf au plat
Déjeuner de rillettes de lapin et pommes de terre au gras de canard avec 2 œufs au choix
Omelette à la ratatouille*
Crêpe farcie au jambon, pommes, fromage 1608 de Charlevoix et crème dérable
Œufs (2) frits au sirop dérable, crêpe, jambon, saucisse et bacon, haricots blancs sautés
Assiette à partager*
Œufs (2) mollets au sirop dérable, jambon, saucisse, bacon, fromage La Sauvagine de Portneuf, rillettes de lapin maison et pommes de terre, crêpe et crème à lérable, haricots blancs sautés
Rillettes de lapin maison
Bacon
Jambon
Saucisse
Haricots blancs de cassoulet
Une Crêpe seule
Crème à lérable, sirop dérable
Confiture fraises et framboises
Fromage Cheddar doux
Muffin anglais
Pain baguette grillé
Œuf
Nos fromages du Québec au choix
(1) 50 g 7 (3) 150 g 20
Potage du jour
Salade verte du marché
Soupe à loignon à la Boréale noire, gratinée
Bol de pommes de terre quartier sautées au gras de canard et oignons verts
Parfait de foie de lapin et confit de canneberges et bleuets au vin épicé Gentilhomme
Gravlax de saumon, gelée au thé du Labrador, crème sûre fumée au bois dérable
Salade de chèvre chaud dAlexis de Portneuf, pommes, amandes grillées, miel, vinaigrette de framboises et piment jalapeño
Sauvagine fondant, compote de courge butternut au rhum épicé Chic Choc, vanille et vin blanc
Rillettes de lapin maison, confit doignons et de carottes
Foie gras de canard au torchon, confit de canneberges et bleuets
Magret de canard fumé maison au bois de cerisier, rillettes de lapin maison, saucisson sec*, pâté de foie gras de canard au torchon*, confitdoignons et de carottes, cornichons et olives
Grilled cheese au 1608 de la laiterie de Charlevoix, compote de pomme, bacon et oignon
Poutine de lapin, fromage en grains cheddar Perron, sauce deux moutardes
Salade tiède de foie de lapin vinaigrette au Xérès
Farfalle à la ratatouille, chapelure de pain grillé à lail et fines herbes
Lapin sauce deux moutardes
Cassoulet de lapin confit et saucisse de canard
Assiette à partager
TOUT LAPIN TOUT CANARD
Cuisse de lapin confite (1), cuisse de canard confite (1), rillettes de lapin maison, foie gras de canard autorchon*,
saucisse de canard*, magret de canard fumé maison au bois de cerisier, confit doignons et de carottes,
fromageLaSauvagine, pain de noisette, miel et raisin, pain rustique, salade verte,
pommes de terre sautées au gras de canard et oignons verts, cornichons
CLASSIQUES_Truffes au chocolat
CLASSIQUES_Crème brûlée à lérable
CLASSIQUES_Pouding aux framboises
DÉCOUVERTES_Pot de grands-pères au sirop dérable et pommes
DÉCOUVERTES_Tarte au sucre et petits fruits
DÉCOUVERTES_Moelleux au chocolat, caramel de Boréale noire et shooter de Boréale noire
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Fantastic breakfast spot. My wife ordered the crapes and I had the eggs benedict with rabbit. Both where amazing and exactly what was needed after a late night. After this swing by La Maison Smith for latte and croissants.
Surfait. Attrape touriste. Aucune finesse.
Nous sommes des clients habitués de repas aux différents restaurants et différentes cuisines.Très déçu de notre souper car on pensait que ce restaurant était bien coté au niveau nourriture.Nourriture très médiocre. Manque de cuisson et de gout pour chacun des 3 plats ainsi que les entrées du menu a la carte.Service très lent.Manque de respect envers la clientèle lorsque nous réservons : attente de 2 heures devant le restaurant, demande faite pour nous appeler et refus de leur part.
L'ambiance et l'endroit sont super pour une sortie en Ville, mais je ne suis pas certaine qu'il s'agit du meilleur rapport qualité / prix disponible dans le secteur. J'étais allée il y a quelques années, et encore tout récemment, et on doit leur donner crédit pour la constance en terme de qualité de service. On y est toujours bien accueilli :)
good quality and good service
A bit expensive at first but you pay for the ambiance, the place and the food. We went there in the middle of the afternoon for a "croque-monsieur"; a 17$ croque monsieur but that worth it totally. Good service and tasty food; will be there again for sure :)
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Le Lapin sauté est situé dans le Petit Champlain où l’ambiance est féérique toute l’année. L’été, on peut déguster leur crème brûlée à l’extérieur sur la terrasse et l’hiver, à l’intérieur près du feu. Le décor est charmant et la crème brûlée à l’érable vous charmera davantage.
Lisez cette liste pratiqueEncore une création du Groupe Restos Plaisirs, le Lapin Sauté, sis rue du Petit-Champlain, propose le soir tout comme à l’heure du brunch un menu sans gluten. Il suffit de s’informer au serveur pour découvrir les créations du chef.
Lisez cette liste pratique